LA COMUNITÀ DEL CIBO REALMONTESE OTTIENE IMPORTANTI RICONOSCIMENTI

La “Comunità del Cibo Realmontese” si avvia a grandi passi verso il  quarto anno di vita. La Comunità è gestita dalla Pro Loco Scala dei Turchi” di Realmonte ed opera dal 2017 per far conoscere i suoi prodotti e le tappe più significative della loro storia e del percorso della loro valorizzazione.

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CODDRA CHI SARDI

La Coddra chi sardi è un piatto tradizionale dell’enogastronomia di Realmonte. È un dato di fatto, ed un punto di orgoglio, come la migliore tradizione di un paese si tramandi di generazione in generazione. Questo piatto infatti raccoglie in sé la semplicità, i buoni costumi e la storia di tante famiglie che ce l’hanno fatto pervenire.

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