OSTERIA DEI FOLLI… FOLLE NON ANDARCI!

Che si mangi e si beva bene in Sicilia è cosa risaputa, ma fa sempre piacere che a rimarcarlo sia una delle principali testate italiane online del settore. Infatti Cronachedigusto.it ha pubblicato nel marzo scorso un interessante articolo proprio sull’Osteria dei Folli di Realmonte. Vediamo cosa dicono… (altro…)

DACCI OGGI IL NOSTRO PANE… SICILIANO

« Noi siamo ciò che mangiamo » sosteneva già a metà del 1800 il filosofo tedesco Feuerbache ed alla luce degli studi più recenti ed accreditati aveva ragione da vendere: la salute si costruisce a tavola sulla base di ciò che mangiamo. Il pane prodotto nel nostro paese è senza alcun dubbio un alimento che contribuisce ad allungare e migliorare la nostra vita. (altro…)

SFINCI DI SAN GIUSEPPE: UN DOLCE ATTUALE

Quest’anno, in occasione della Festa di San Giuseppe, in casa nostra si faranno “li sfinci”. Per la nostra famiglia, come per molte altre, l’importanza del 19 marzo è notevole. I componenti che vantano tale nome sono molteplici, ad iniziare dal capostipite. In tale data ricorre tra l’altro anche la Festa del Papà. (altro…)